Anthelme Brillat-Savarin quasi duecento anni fa aveva distinto fra “gourmet” e “gourmand”, entrambi personaggi appassionati della buona cucina, ma in modo diverso, un po’ quello che accade negli orologi fra coloro che per passione pura o per investimento si avvicinano agli orologi d’alto target.
Gourmet or Gourmand? According to Brillat-Savarin there is a difference, may be the difference between people fond of watches for different reasons. Last partnership is between Hublot and Andreas Caminada, 3 stars Michelin chef,.”Fusion” has been one of the main reasons of this choice.
